Value Logo

دراسة جدوى مشروع مطعم ومقهى في السعودية

طلب دراسة جدوي

    يعد مشروع مطعم ومقهى في السعودية من الفرص الاستثمارية المربحة، حيث يجمع بين تقديم المأكولات المتنوعة وتجربة القهوة المميزة في أجواء جذابة. مع الإقبال الكبير على المطاعم والمقاهي، وارتفاع ثقافة تناول الطعام خارج المنزل، يزداد الطلب على المشاريع التي توفر تجربة فريدة للعملاء. في هذه الدراسة، سنوضح الجدوى الاقتصادية، التكاليف المتوقعة، ومتطلبات النجاح لضمان تحقيق أعلى العوائد.

    ملخص المشروع

    دراسة جدوى مشروع مطعم ومقهى في السعودية تهدف إلى إنشاء مطعم ومقهي ويتم فيه استهداف الشباب والعوائل من سن 16 عام – 65 عام حيث يقوم على تقديم الأطعمة والمشروبات حيث يتوفر لدى المطعم والمقهى كافة احتياجات العملاء من :

    • جاذبية الديكورات
    • الأسعار المميزة
    • جودة وسرعة الخدمة المقدمة
    • الجلسات المفتوحة فردية وجماعية
    • اعتمادية الإنترنت
    • وجبات إفطار لذيذة وجديدة
    • القهوة المتميزة
    • مناسبـة للاجتماعات

    دراسة سوق مشروع مطعم ومقهى

    دراسة سوق مطعم ومقهى في السعودية -2

    حجم سوق المطاعم في السعودية

    وصلت عدد الأعمال في صناعة الأغذية والمشروبات يتجاوز حاليًا 52000 منشأة . وتقع غالبيتهم في منطقة مكة المكرمة (25٪) تليها الرياض والمنطقة الشرقية بنسبة 22٪ و 16٪ على التوالي.

    بناءً على التوقعات العالمية حول قطاع المطاعم فتشير التوقعات إلى أن سوق المطاعم العالمية كاملة الخدمات ستصل إلى 6,375 تريليون ريال بحلول عام 2027 بعد أن كان يقدر ب 4,5 تريليون ريال في 2020 م. حيث سينمو القطاع بنسبة 4.7 % خال الفترة 2020 – 2027.

    في المملكة العربية السعودية بلغ حجم سوق المطاعم حوالي  84.1   مليار ريال ومن المتوقع أن يسجل القطاع نسبة نمو تقدر ب 12.2 % من الفترة 2020 إلى 2025.

    دراسة سوق مطعم ومقهى في السعودية -1

    حجم إنفاق المستهلكين في السعودية

    بلغ حجم إنفاق المستهلكين في السعودية 2021 نحو 1.05 تريليون ريال بنمو 7% عن عام 2020 والذي بلغ 986.2 مليار ريال

    ويأتي نمو هذا الإنفاق بعد تراجع فعل تأثير الإغلاق الاقتصادي جراء مواجهة تفشي كورونا عام 2020 حيث تراجع الإنفاق حينها بنحو 5.1 %

    كما بلغت متوسط الإنفاق الشهري للأسرة السعوديـة فى منطقـة عسير حوالي 13.604 ريال ، حيث ينفق منها حوالي 16.3 % على الأغذية والمشروبات بواقع 2.621 ريال ، ونسبـة 4.5 % على المطاعم والكافيهات بمتوسط 750 ريال

    اتصل بنا لحجز استشارتك المجانية لاستثمار ناجح

    الخطة الاستراتيجية لدراسة جدوى مشروع مطعم ومقهى في السعودية

    الخطة الاستراتيجية مطعم ومقهى في السعودية

    الرؤية 

    أن يصبح المطعم من أفضل وأرقى 10 مطاعم متخصصة في تقديم الفطور الأمريكي والشعبي فى مدينة أبها للمساهمة في برنامج جودة الحياة كأحد أهداف رؤية المملكة 2030

    الرسالة 

    التفرد بتقديم مجموعة من المنتجات المتنوعة والمتميزة ذات الجودة العالية بأسعار مناسبة للعملاء

    القيم 

    • الجودة
    • السرعة
    • المنافسة
    • الانتشار
    • الابتكار
    • المرونة

    الأهداف

    • بناء العلامة التجارية للمطعم وكسب حصة سوقية
    • جودة المنتجات المقدمـة ورفع القدرة التنافسية
    • المساهمة في تحقيق برامج المملكة 2030
    • بناء قاعدة عملاء قوية والعمل على كسب ثقتهم
    • التنوع في إنتاج الوجبات ليناسب جميع الشرائح المستهدفة

    يمكنك الاطلاع على خطة استراتيجية جاهزة من اعداد فاليو

    الخطة المالية لدراسة جدوى مشروع مطعم ومقهى في السعودية

    الخطة المالية مطعم ومقهى في السعودية -4

    تشمل الخطة المالية للمطعم هيكل رأس المال والذي يتضمن ما يلي :

    •  التشطيب والديكورات
    • الأثاث والتجهيزات
    • الآلات والمعدات
    • رأس المال الثابت
    • الإيجار /  ربع سنوي
    • الأجور/ ربع سنوي
    • المخزون /  ربع سنوي
    • تسويق / ربع سنوي
    • مصاريف حكومية وخدمات مساندة
    • نثريات
    • رأس المال العامل
    • إجمالي رأس المال

    يمكنك الاطلاع على مكونات دراسة الجدوى المالية

    الخطة المالية مطعم ومقهى في السعودية -5

    هيكل الأجور والرواتب فى دراسة جدوى مشروع مطعم ومقهى في السعودية يتضمن الآتي:

    • مدير المطعم
    • محاسب
    • محضر الطعام ( شيف )
    • مساعد الشيف
    • محضر المخبوزات والمعجنات
    • مساعد الخباز
    • مقدم الطعام
    • عامل النظافة
    • إجمالي المرتبات شهريا
    ولمعرفة المزيد عن دراسة جدوى ” مشروع مطعم ومقهى في السعودية”
    دراسة سوق مشروع مطعم ومقهى في السعودية
    الدراسة المالية لمشروع مطعم ومقهي في السعودية

    لا تترك نجاح مشروعك للصدفة! احصل على دراسة جدوى احترافية تضمن لك اتخاذ قرارات ذكية وتقليل المخاطر. سجل الآن للحصول على استشارة مجانية من خبراء “فاليو” الذين ساعدوا مئات المشاريع على النجاح! احجز استشارتك الآن مع فاليو ودعنا نحول فكرتك إلى مشروع ناجح!او تتواصل معنا الآن على الواتساب (+20 1012992763)  أو عن طريق البريد الإلكتروني على ([email protected])


    خدمات المشروع
    مؤشرات القطاع

    Another Tab Contents
    Another Tab Contents
    Another Tab Contents
    مكتب فاليو لعمل دراسة الجدوى
    أسسنا هذه الشركة الطموحة لدعم رواد الأعمال وأصحاب المشاريع في تأسيس مشروعاتهم و تطويرها وتنميتها عن طريق عمل دراسة جدوى لتلك المشروعات و تزويدهم بأحدث المعلومات و اكثرها مصداقية
    © All rights reserved, V-alue,  
    Carefully crafted by Right Mind
    magnifiercrossmenucross-circle