الدراسة المالية لمشروع مطعم ومقهي في السعودية
الدراسة المالية لمشروع مطعم ومقهي في السعودية
هيكل رأس المال والذي يتضمن ما يلي :
- التشطيب والديكورات
- الأثاث والتجهيزات
- الآلات والمعدات
- رأس المال الثابت
- الإيجار / ربع سنوي
- الأجور/ ربع سنوي
- المخزون / ربع سنوي
- تسويق / ربع سنوي
- مصاريف حكومية وخدمات مساندة
- نثريات
- رأس المال العامل
- إجمالي رأس المال
هيكل الأجور والرواتب يتضمن الآتي:
- مدير المطعم
- محاسب
- محضر الطعام ( شيف )
- مساعد الشيف
- محضر المخبوزات والمعجنات
- مساعد الخباز
- مقدم الطعام
- عامل النظافة
- إجمالي المرتبات شهريا