دراسة جدوى مشروع قهوة
ملخص دراسة جدوى مشروع قهوة
تقوم فكرة المشروع على إنشاء تطبيق إلكتروني لبيع القهوة حيث يستهدف المشروع عدد من العملاء وهم :
- أصحاب المقاهي والمطاعم
- المكاتب والشركات
- محبو القهوة
- الشباب
- الطلبة
- تشهد تجارة وصناعة البن وإعادة تصديره نمواً ملحوظاً عالمياً
- حيث بلغت قيمة سوق القهوة عالمياً نحو 22.27 مليار دولار في عام 2020
- ومن المتوقع أن يشهد معدل نمو سنوي مركب بنسبة 3.92٪ خلال فترة (2023-2026)
- وتعد منطقة الشرق الأوسط من أعلى المناطق استهلاكاً للقهوة حيث بلغ قيمة الاستهلاك 7 مليار دولار سنوياً
- وقد بلغت كمية استهلاك الفرد نحو 3.5 كيلوجرام في العام
حجم سوق القهوة في الإمارات
تعد الإمارات مركزاً لأنواع مبتكرة من القهوة في منطقة الشرق الأوسط
- تنفق الإمارات 630 مليون دولار سنوياً على استهلاك القهوة
- بلغ حجم سوق القهوة في الإمارات عام 2022 1.16 مليار دولار
- استهلاك سكان دولة الإمارات من القهوة 30.306 طن سنوياً
حجم شركات القهوة
- تحتوي دولة الإمارات على 4 آلاف مقهى بحجم إنتاج 6 ملايين كوب قهوة يومياً
- بلغت أعداد الشركة العاملة في مجال تجارة القهوة المسجلة في إمارة دبي نحو 615 شركة في عام 2022
أبرز شركات القهوة
- Lavazza coffee
- Costa coffee
- Starbucks
- Illy coffee
- Davidoff coffee
- Nescafe
الاستيراد والتصدير من منتجات القهوة في الإمارات
حجم صادرات الإمارات من القهوة 0.021% من إجمالي صادرات الدولة بقيمة 36.1 مليون دولار النسبة الأكبر من التصدير كانت لدولة السعودية 19.8% تليها عمان 18.6% ثم العراق 18.2%
- السعودية 19.8%
- عمان 18.6%
- العراق 18.2%
حجم واردات الإمارات من القهوة 0.061% من إجمالي واردات الدولة بقيمة 165مليون دولار النسبة الأكبر من الاستيراد كانت من دولة هولندا 13% تليها سويسرا 9.69% ثم الهند 8.29%
- هولندا 13%
- سويسرا 9.69%
- الهند 8.29%
المرتبة الـ 11 عالمياً
- احتلت الإمارات المرتبة 11 عالمياً على مستوى الصادرات السلعية
- بإجمالي 599 مليار دولار وبنسبة نمو بلغت 41% خلال عام 2022.
المرتبة الـ 18 عالمياً
- احتلت الإمارات المرتبة 18 عالمياً بالنسبة للواردات السلعية
- بإجمالي 425 مليار دولار وبنسبة مساهمة 1.7% من واردات العالم السلعية وبنسبة نمو 22% خلال عام 2022.
مستقبل قطاع القهوة في الإمارات العربية المتحدة
المبادرات الحكومية لتنمية قطاع القهوة
- مركز القهوة في مركز دبي للسلع المتعددة: يساعد المركز على توفير مرافق البنية التحتية والخدمات عالمية المستوى التي تتيح إمكانية تخزين الحبوب الخضراء وتجهيز القهوة وتسليمها وفق مواصفات دقيقة, ويصل عدد أعضاء مركز القهوة إلى 50 عضوا
- تنمية الخدمات اللوجستية لسلع القهوة: من خلال توفير فرص تجارية جديدة غير متناهية، من خلال ربط المزارعين والمصدرين بالأسواق العالمية
معرض عالم القهوة
يشكل معرض عالم القهوة 2023 منصة مليئة بالفرص لبناء العلاقات والشراكات الجديدة بين تجار القهوة واستقطاب المستثمرين إلى القطاع كما يهدف إلى تعزيز التواصل بين منتجي القهوة والمصنعين تجار التجزئة
- تم إقامة المعرض للمرة الثانية على التوالي في 11 إلى 13 يناير 2023 وذلك جمعية القهوة المختصة العالمية
- يعزز المعرض نمو تجارة القهوة في دولة الإمارات، ويزيد مساهمتها في الاقتصاد الوطني وخلق المزيد من الفرص التجارية الجديدة.
تمر العملية التشغيلية في مشروع القهوة عدة مراحل وهي:
- الدخول إلى الموقع
- يقوم العميل بطلب الأوردر
- يتم تحديد طريقة الدفع
- يتم إرسال الطلب إلى كل من المورد وشركة الشحن
- العميل يقوم بإستلام الطلب
يشمل هيكل رأس المال ما يلي:
- الإيجار/ 3 أشهر
- الأجور/ 3 أشهر
- تكاليف التشغيل/ 3 أشهر
- التسويق/ 3 أشهر
- مصاريف حكومية وخدمات مساندة
- احتياطى
- رأس المال العامل
- الموقع الإلكتروني
- رأس المال الثابت
هيكل الأجور والمرتبات
- المدير العام
- أخصائي التعاقدات والعلاقات العامة
- أخصائي البرمجيات والتطبيقات
- مدخل البيانات
- محاسب
- Sales
- التسويق الإلكتروني
- عامل
