دراسة جدوى مصنع مكرونة
تقوم الفكرة الأساسية ل دراسة جدوى مصنع مكرونة على إنشاء خط انتاج مكرونة والذي يقوم بإنتاج مختلف أنواع المكرونة وأشكالها المتعددة ، حيث يعد المشروع أحد أهم المشاريع الصناعية الخاصة بقطاع المنتجات الغذائية لما تتمتع به المكرونة من شعبية كبيرة بين سكان العالم ، فهو غذاء سريع وسهل التحضير ويمكن تناوله في أي وقت. ذلك يجعل من مشروع مصنع المكرونة من المشاريع المربحة وسهلة التنفيذ بسبب انخفاض تكلفة الإنتاج وتحقيق الأرباح في فترة وجيزة. وتكمن أهمية المشروع في تلبية الاحتياجات المستمرة للمنتجات المتنوعة من المكرونة سواء للأسواق المحلية أو الأسواق العالمية.
وصف المشروع
مصنع مكرونة يقوم على إنتاج مجموعة واسعة ومتنوعة من المكرونة كافة الأنواع سواء مكرونة اسباجيتي - اللازانيا - الفيتوتشيني - القواقع - الأقلام وذلك باستخدام المكونات التالية:
- الطحين: ويعد المكون الأساسي في إنتاج المكرونة حيث يتم استخدام الطحين الخالي من الجلوتين حيث يتم الخلط بين طحين القمح الكامل وطحين القمح الأبيض وذلك للحصول على نكهة جيدة.
- البيض: قد يضاف البيض ليعطي المكرونة لونا أصفر ونكهة لذيذة.
- زيت الزيتون: يضاف الزيت لتنعيم العجينة.
المنتجات التي يقدمها المصنع
يقوم مصنع المكرونة على تقديم المنتجات الآتية:
- المكرونة بأشكالها وأنواعها المختلفة والمتعددة.
- كما يمكن أن يقدم المصنع الشعرية والنودلز ولسان العصفور.
مميزات مشروع مصنع المكرونة
هناك العديد من مزايا إنشاء مشروع مصنع مكرونة:
- تلبية الطلب المستمر لاحتياجات السوق المحلي والعالمي على منتجات المكرونة.
- انخفاض تكلفة إنشاء مصنع المكرونة مع إمكانية تحقيق أرباح مرتفعة بسهولة.
- إمكانية التوسع في المستقبل تقديم منتجات وخدمات إضافية متعددة.
- توافر المواد اللازمة لإنتاج المكرونة من الطحين - زيت الزيتون - البيض.
- الإنتاج بناء على معايير جودة عالية.
- توفير فرص عمل للعمالة المحلية.
يعد قطاع الأغذية من أكبر القطاعات الاقتصادية في العالم، لما يساهم به القطاع في الناتج المحلي الإجمالي حيث يمثل الجزء الأكبر من الناتج المحلي للعديد من الدول لما يوفره القطاع من العديد من فرص عمل في الدولة. فيشمل على العديد من الأنشطة والتي منها الإنتاج الغذائي والصناعات الغذائية وتجار الجملة وتجار التجزئة والمطاعم والكافيهات والفنادق والأندية. وإليك بعض الإحصائيات عن قطاع الأغذية الحيوي:
- بلغ حجم العمالة في قطاع الأغذية أكثر من 570 مليون شخص في جميع أنحاء العالم.
- 8.6 تريليون دولار هو حجم الإنفاق العالمي على الأغذية خلال عام 2022 كما أنه من المتوقع زيادة حجم الأنفاق حتى يصل إلى 10.2 تريليون دولار في 2025 مع الزيادة المستمرة في عدد السكان حول العالم وتحسين مستويات دخولهم وذلك وفقا لتقديرات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (FAO).
- يشهد قطاع الأغذية العالمي نموا سريعا يصل إلى 3% سنويا وهو أعلى معدل نمو اقتصادي عالمي وذلك مع التوجه العالمي إلى الأغذية الصحية والعضوية وارتفاع الطلب عليها.
- في ظل التقدم التكنولوجي والتطور والابتكارات التي بلغت القطاع الغذائي حيث تم استخدام التقنيات الحديثة في القطاع لتحسين إنتاج الغذاء وتقليل الهدر الغذائي كما تم استخدام تقنيات حديثة لحفظ وتعبئة وتغليف الغذاء.
- وفي الدول النامية زاد الاهتمام بالقطاع الغذائي مما يساعد على النمو الاقتصادي في هذه الدول وتوفير فرص عمل.
- وبرغم الاهتمام الذي يوجهه للقطاع الغذائي والتطورات والتقنيات الحديثة المستخدمة إلا أن قطاع الأغذية يواجه عدة تحديات من تغير المناخ والتلوث البيئي وأيضا التحديات الصحية ، تؤثر هذه التحديات على جودة وكمية الغذاء متاح للمستهلكين.
- وفقًا لتقارير منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة يساهم قطاع الغذاء في انبعاثات الغازات الدفيئة بشكلا كبير. كما يساهم أيضا الإنتاج الحيواني في هذه الانبعاثات حيث أن إنتاج اللحوم والألبان والبيض بكميات كبيرة يعد أكبر مصدر لإنتاج غاز الميثان.
- ويعد التحدي الأكبر للعالم في القطاع الغذائي هو تحسين الأمن الغذائي وذلك بسبب معاناة أكثر من 820 مليون شخص حول العالم يعاني من الجوع المزمن عن طريق تحسين الإنتاج الزراعي وتطوير البنية التحتية. وفي سبيل ذلك من المتوقع يزداد معدل الإنفاق العالمي على الغذاء لتلبية الزيادة المستمرة في الطلب على الغذاء والأغذية الصحية.
تقوم فكرة المشروع على إنشاء مصنع مكرونة على مساحة تتراوح بين 1000 - 5000 متر مربع مصنع صغير أو متوسط الحجم يشمل إنتاج المكرونة بأشكالها وأنواعها المختلفة كما يقوم على تقديم الشعرية والنودلز ولسان العصفور. وإليك المواصفات الفنية للمصنع:
الآلات والماكينات:
- آلات طحن القمح
- عجانات
- طابعات
- قوالب لانتاج انواع المكرونة
- أفران التجفيف والتعبئة والتغليف
- ماكينات نقل وتوزيع المكرونة
التجهيزات:
- تجهيز غرف التبريد والتجميد
- خطوط الإنتاج
- أنظمة تنظيف وتطهير
- أنظمة التهوية والتكييف
- مناطق تخزين كبيرة للمواد الخام والنهائية
شروط ترخيص إنشاء مشروع مصنع مكرونة
المستندات المطلوبة:
- طلب إنشاء مصنع مكرونة.
- صورة قرار تخصيص الأرض الصادر للمشروع أو عقد ملكية الأرض .
- رسم كروكي لموقع المشروع .
- الرسومات الهندسية والإنشائية للمشروع .
- كتالوجات معدات المشروع .
- عقد تأسيس الشركة .
- صورة ملف السجل التجاري.
الإجراءات المتبعة لترخيص مصنع مكرونة:
- يقوم المستثمر طلب إنشاء مصنع مكرونة
- بعد تنفيذ المشروع يتم التقدم لطلب معاينة للتأكد من تطبيق الشروط الواجب توافرها
- يتـم إخطار مكتب وزارة التموين والتجارة الداخلية لإتمام وإجراء المعاينة
- تقوم الجهة التموينية بإبلاغ بيئة الاستثمار بالقرار بعد المعاينة .
الاشتراطات:
- أن يكون المصنع بالمدن الجديدة أو المناطق الصناعية أو المناطق الحرة.
- أن تكون جميع المعدات والآلات المستخدمة في الإنتاج من النظم الحديثة .
- أن تكون عمليات التعبئة والتغليف آلية (معدات حديثة).
- أن تكون المكرونة المصنعة منتجة من السيمولينا أو الدقيق.
- توافر الشروط الصحية والبيولوجية والأمن الصناعي والبيئة.
- مصدر الكهرباء والمياه والصرف الصحي شبكات عمومية.
- مواصفات المادة الخام المستخدمة والمنتجات النهائية طبقا للمواصفات القياسية المصرية.
بعض من دراسات الجدوى للمصانع من شركة فاليو
دراسة جدوى مصنع إعادة تدوير النفايات الإلكترونية
تقوم فكرة المشروع على إنشاء مصنع إعادة تدوير النفايات الإلكترونية حيث يتم استلام المخلفات الإلكترونية ثم القيام بعملية تفكيكها عن طريق عزل المعادن والأجزاء المختلفة من النفايات كما يتم إجراء عمليات اعادة التدوير للنفايات واستخراج المعادن وأخيرا توريد المعادن والمواد الناتجة عن عمليات إعادة التدوير للشركات والمصانع.
دراسة جدوى مصنع تعبئة مواد غذائية في مصر
يعد الهدف من دراسة جدوى مصنع تعبئة مواد غذائية في مصر هو إنشاء مصنع يقوم على تقديم العديد من الخدمات منها:
- أنواع الخضراوات والورقيات
- أنواع الفواكه
- عبوات التعبئة والتغليف
كما يتعدد عملاء المصنع من:
- كارفور ماركت
- بنده مصر
- مترو ماركت
- سعودي ماركت
- أسواق المجمدات
- محلات الجملة والتجزئة
- الفنادق
- المطاعم
دراسة جدوى مصنع مواد غذائية في السعودية
يمكنك أيضا طلب الحصول على دراسة جدوى مصنع مكرونة الآن من شركة فاليو أفضل شركة استشارات وعمل دراسة جدوى في مصر والسعودية والوطن العربي.
كل ما عليك التواصل معنا الآن على الواتساب (+20 1098432278) (+966592163347) أو عن طريق البريد الإلكتروني على ([email protected])