يعد سوق الدقيق في مصر من أهم الأسواق في المنطقة العربية، حيث يستهلك المصريون كميات كبيرة من الدقيق بشكل يومي، وذلك لدخوله في العديد من المنتجات الغذائية الأساسية مثل الخبز والمكرونة والحلويات. وتعد مصر من أكبر الدول المنتجة للقمح في العالم، مما يجعلها تتمتع بالاكتفاء الذاتي من القمح والدقيق لفترات طويلة.
سوق الدقيق في مصر
تعتمد مصر في النسبة الأكبر من استهلاكها للدقيق على الاستيراد لسد الفجوة الاستهلاكية.
تبلغ القدرة الإنتاجية لمطاحن الدقيق 30 مليون طن سنويًا.
يتم إنتاج فعليًا 9 ملايين طن دقيق سنويًا من الدقيق الفاخر للقطاع الخاص، و 10 ملايين طن من الدقيق المدعم للقطاع العام.
حجم إنتاج الدقيق في مصر
في الآونة الأخيرة، انخفض حجم إنتاج مصر من دقيق القمح الفاخر عن الآونة السابقة.
ومقارنةً بكمية الإنتاج في الفترة من عام 2018/2019، فقد بلغت كمية الإنتاج 2934 ألف طن، وارتفعت نسبيًا في عام 2019/2020 لتصل إلى 3271 ألف طن، ثم عاودت الانخفاض مرة أخرى في عام 2020/2021 لتصل إلى 981 ألف طن.
صادرات وواردات مصر من دقيق القمح
تتفوق الواردات المصرية من الدقيق على الصادرات، نظرًا لأن مصر تستورد أكثر من 50% من استهلاكها من القمح من الخارج.
أولًا :الصادرات
بلغ إجمالي صادرات مصر من الدقيق لعام 2019 حوالي 277 مليون دولار.
بانتشار جائحة COVID-19، انخفضت صادرات مصر من القمح ومن الدقيق بالتبعية، لتصل إلى 169 مليون دولار لعام 2020.
عاودت الصادرات في الارتفاع مرة أخرى في عام 2021، لتصل إلى 206 مليون دولار.
أهم الوجهات التصديرية
تحتل السودان النسبة الأكبر من صادرات مصر من الدقيق المصنوع من القمح، تليها مدغشقر، ثم الصومال. وتأتي جمهورية اليمن في المرتبة الأخيرة من الصادرات.
السودان
مدغشقر
الصومال
اليمن
أولاً:الواردات
بلغ إجمالي واردات مصر من دقيق القمح لعام 2019 حوالي 6.11 مليون دولار. بانتشار جائحة COVID-19، انخفضت واردات مصر من القمح ومن الدقيق بالتبعية، لتصل إلى 2.87 مليون دولار لعام 2020. عاودت الواردات في الارتفاع مرة أخرى في عام 2021، لتصل إلى 3.73 مليون دولار.
أهم جهات الاستيراد
تحتل تركيا المرتبة الأولى في وجهات استيراد مصر لدقيق القمح المصنع بنسبة 75%، تليها فرنسا بنسبة 10%. وتحتل إيطاليا وألمانيا المرتبة الأخيرة في الواردات.
تركيا
فرنسا
إيطاليا
ألمانيا
يمكنك الان الجصول على دراسة جدوى كاملة لمشروع الدقيق من شركة فاليو لدراسات الجدوى الاقتصادية, والتى تساعدك على اتخاذ القرار المناسب
توضح لك دراسة السوق المعلومات المتعلقة
بالمنتج الذى تستهدفه من خلال مشروعك
دراسة سوق الدولة التى ينفذ فيها المشروع لتحديد أهم الفرص التى يمكن الاستفادة منها, والتعرف على نقاط الضعف للتعامل معها
دراسة العملاء المستهدفين والاحتياجات الأساسية لهم من المنتج
تحليل مفصل للمنافسين
تدرس وتلبى كافة احتياجات مشروعك ، يمكنك الاطلاع على المزيد من دراسات السوق لدينا من هنا دراسات السوق
احجز الآن اجتماع بداية الدراسة مشروعك مجاناً وتنفيذه بكفاءه واحترافية. كل ما عليك ان تتواصل معنا الآن على الواتساب (+20 1012992763) (+201558471938) أو عن طريق البريد الإلكتروني على ([email protected]).
من نحن
أسسنا هذه الشركة الطموحة لدعم رواد الأعمال وأصحاب المشاريع في تأسيس مشروعاتهم و تطويرها وتنميتها عن طريق إعداد دراسات الجدوى لتلك المشروعات و تزويدهم بأحدث المعلومات و اكثرها مصداقية
