فاليو لدراسات الجدوى

دراسة جدوى مشروع مقهى

مشروع مقهي من المشاريع ذات الحجم الصغير والمتوسط بناء على حجم الاستثمار و يعتبر من المشاريع ذات إقبال من الشباب لأنه يوفر للشباب رغبة في امتلاك مشروع خاص صغير و المقهى في الفترة الحالية من الاماكن ذات اهمية كبيرة للأفراد بمختلف أعمارهم  لتعدد استخداماته بناء على المرحلة العمرية ولكن على الرغم من أن مشروع المقهى من المشاريع الصغيرة إلا أنه يحتاج إلى تخطيط جيد ودقة في التنفيذ و و تدقيق في تفاصيل المشروع لذلك سوف نعرف بعض أهم الجوانب التي تتضمنها دراسة جدوى مشروع مقهي و منها:

أهمية مشروع المقهى

يعتبر المقهى مهم في الآونة الأخيرة بسبب تعدد استخداماته و مرونة المواعيده و تعدد المنتجات المقدمة حيث يمكن استخدامه كا:

  • مكان التجمعات بختلف انواعها 
  • اقامة اجتماعات عمل 
  • مكان للاسترخاء و شرب القهوة
  • مكان مناسب الاستمتاع بوجباتك
  • يمكن مباشرة وظيفتك منه إذا كنت تعمل عمل حر من خلال لاب توب او غيرة
  • مكان للمذاكرة و انهاء فروضك اليومية

تصميم علامتك التجارية

من عوامل نجاح و استمرار مشروع المقهى هو تصميم علامة تجارية لمشروع ويمكن استخدام طريقتين في هذه الحالة وهم:

1- تأسيس علامتك التجارية من الصفر: ان تصميم علامة تجارية  أمر صعب و يحتاج للابتكار و الاستمرارية ولكنة مجزي للغاية على المدى الطويل و حيث يرسخ علامتك التجارية في السوق بناء على الاستمرارية و جودة المنتجات و تجرب العميل و أسلوب الاستقبال وغيرها من العوامل 

2- أخذ توكيل من أحد العلامات التجارية الناجحة في مجال المقاهي و المطاعم: و تعد من الطرق الاسهل لان العلامة التجارية بالفعل ناجحة و معروفة و ايضا أرباحها مضمونة نوعا ما لانها تعتمد على نظام الإدارة المتعارف عليه في كل علامة و لكن يعتبر سعر التوكيل مرتفع للغاية و يجب تحقيق هدف سنوي للمشروع وذلك يضع على عاتق صاحب المشروع ضغط كبير لكنه مجذي 

اطلع على دراسة جدوى مشروع تنسيق الحدائق

اسباب نجاح مشروع المقهى

مشروع المقهى يعتبر مشروع تقليدي ولكن يكمن اختلاف كل مقهي عن الآخر من خلال العناصر التالية و منها:

  • استخدام خامات ذات جودة عالية لضمان تجربة مناسبة للعميل.
  •  تقديم منتجات عالية الجودة و محضرة بشكل محترف.
  • تدريب موظفيك على صنع و تقديم المشروبات و الوجبات بشكل لائق.
  • جعل قائمة المقهى متنوعة الأصناف من المشروبات و الوجبات الخفيفة وحتى الأطباق الرئيسية
  • يجب ابتكار بعض المنتجات لجذب العملاء المناسبين.
  • محاولة خلق علاقة وطيدة بين العملاء من خلال التعامل بشكل لطيف و مساعد العميل للوصول لما يحتاجه. 
  • إدارة التكاليف و محاولة التقليل من النفقات و الإهدار في الخامات.
  • التركيز على انظمة الاضاءة و الديكورات مما يعطي المقهى طبيعة خاصة به.
  • الاهتمام الدائم بنظافة المقهي لانها من عوامل الجذب الاساسية للعملاء.
  • توفير خدمة الإنترنت مجانا .

العوامل المؤثرة على المشروع 

يجب قبل البدء في المشروع معرفة السوق ودراسته بالشكل المناسب حتى تستطيع تحديد التالي:

  • معرفة المنافسين المباشرين لعلامتك التجارية
  • تحديد الموقع المناسب للمشروع
  • الطابع الخاص لعلامة التجارية الخاصة بالمشروع
  • نوع المنتجات التي سيتم تقديمها للعملاء
  • اسعار المنتجات 

تعرف على مشروع محل ايس كريم

الجمهور المستهدف لمشروع المقهى

يحدد الجمهور المستهدف للمقهى بناء على المنتجات و طابع المقهى الخاص حيث يرتاد علي المقهى كل من:

  • محبي القهوة
  • العائلات
  • الشباب
  • الطلاب 
  • السكان المحليين

أنواع منتجات المقدمة في مشروع المقهى

يتميز مشروع المقهى بالتنوع في الأصناف المقدمة في قائمة الطعام  مثل:

  • القهوة مثل إسبريسو، لاتيه، كابتشينو، موكا، أمريكانو، وغيرها.
  • الشاي مثل الشاي الأسود، الشاي الأخضر، الشاي الأعشاب، والشاي المختلط.
  • المشروبات المثلجة مثل الفرابتشينو
  • عصائر الفواكه المختلفة.
  • المعجنات مثل الكرواسون، والدونات، والمافن، والكعك.
  • الحلويات مثل الكعك، والبسكويت، والحلوى المنزلية.
  • السلطات الطازجة و السندويشات الخفيفة ذات المكونات الصحية.

الخامات المستخدمة لإنتاج الحلويات

يوجد مكونات عدة تستخدم في مشروع المقهى لكن سوف نعرض بعض المواد الأساسية:

  • حبوب القهوة 
  • الشاي بأنواعه
  • الحليب
  • الكريمة
  • النكهات الطبيعية والاصطناعية
  • الفواكه والخضروات
  • الخبز والعجائن
  • المكونات الخاصة بالسلطات:  الخضروات، والفواكه، والمكسرات، والصلصات.

تعرف على دراسة جدوى محل هدايا في السعودية

الآلات و المعدات المناسبة للمشروع

  • طاحونة القهوة.
  • ماكينة الشاي.
  • إبريق الحليب.
  • الموزعات.
  • المناشف.
  •  أواني القياس.
  • ملاعق القهوة.
  • رفوف لتخزين المواد الخام.
  • أكواب.
  • صحون.
  •  أطباق.
  • ملاعق.
  • شوك.
  • وأدوات لتقديم المشروبات والوجبات الخفيفة.
  • ثلاجات 
  • فرن و معدات الخبز
  • غلاية مياه

الموارد البشرية المناسبة لإقامة المشروع

يحتاج مشروع المقهى الي فريق عمل متخصص وذو خبرة لضمان نجاح المشروع لذلك يجب أن يتوفر الموظفين الآتيين:

  • مدير المقهى
  • الباريستا
  • موظفي الاستقبال
  • طباخ
  • مساعد طباخ
  • محاسب مالي 
  • عمال النظافة

الإجراءات القانونية والتراخيص اللازمة لبدء المشروع

  •  سجل تجاري 
  • بطاقة ضريبية 
  •  تصريح الصحة والسلامة
  • عقد إيجار أو ملكية المصنع
  • أوراق تأمين للمقهى
  • الحصول على تراخيص من الجهات المختصة

اطلب الآن دراسة جدوى مشروع لضمان نجاحه مع أفضل خبراء مكتب دراسة جدوى.

أهم الأسئلة الشائعة؟

ما رأس المال المطلوب لبدء مشروع مقهى؟

يبدأ من 100 ألف جنيه حسب الموقع وحجم المشروع.

ما أهم عوامل نجاح المقهى؟

اختيار موقع مميز، جودة المشروبات، وخدمة عملاء ممتازة.

هل يحتاج المقهى لتراخيص خاصة؟

نعم، يجب الحصول على ترخيص نشاط تجاري وتصريح صحي.

ما الأرباح المتوقعة من مشروع مقهى؟

تتراوح بين 20% و35% من الإيرادات الشهرية.

كيف أميز المقهى عن المنافسين؟

من خلال تصميم فريد، قائمة مبتكرة، وتجربة عميل مميزة.


هل ترغب فى معرفة كافة المعلومات الدقيقة حول دراسة جدوى مشروع مقهى؟ هل تريد أن تتأكد من نجاح مشروعك وتحقيق أرباح جيدة فى هذا المجال؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فنحن نقدم لك دراسة جدوى مشروع مقهى شاملة. تقدم لك هذه الدراسة :

  • معرفة أهم القطاعات الاستراتيجية الأكثر طلبا على منتجات المختلفة
  • دراسة تفصيلية لكل جوانب المشروع الفنية والمالية من خلال المؤشرات المالية
  • تصميم معماري للمشروع متوافق مع الاشتراطات الهندسية والبيئية.
  • نتوصل إلى أفضل الخيارات للتمويل وتخفيض التكاليف.
  • توصيات لتسويق خدماتك بشكل مثالي للوصول إلى أكبر شريحة من العملاء المستهدفين
  • عرض لأهم الفرص وكيفية الاستفادة منها وما هي التحديات وكيفية تحويلها إلى نقاط قوة.

اطلب استشارتك المجانية الآن واقترب خطوة واحدة من تحقيق أهداف مشروع أحلامك. قم بملئ بياناتك وسوف يتم التواصل معك من خلال أحد متخصصين دراسات الجدوى لتحديد الموعد استشارتك . او تتواصل معنا الآن على الواتساب (+20 1012992763) أو عن طريق البريد الإلكتروني على ([email protected]).

شارك

طلب خدمة

    أضيف مؤخراً

    تكلفة بناء مستشفى جامعي
    17 نوفمبر، 2025
    تكلفة بناء مستشفى جامعي

    بناء مستشفى جامعي أحد أهم الاستثمارات في قطاع الرعاية الصحية، حيث يساهم في تدريب وتأهيل الكوادر الطبية ورفع جودة التعليم الصحي في الدولة. لكن يبرز السؤال الأهم لدى المستثمرين والجهات الأكاديمية: كم تبلغ تكلفة بناء مستشفى جامعي؟ التكلفة تختلف بناء على عدد كبير من العوامل لهذا يصبح إعداد دراسة جدوى شاملة خطوة أساسية لضبط الميزانية […]

    دراسة جدوى مشروع تصميم أزياء
    13 نوفمبر، 2025
    دراسة جدوى مشروع تصميم أزياء

    تعد صناعة الازياء قائمة على الإبداع، والرؤية، والقدرة على تحويل الخيوط والأقمشة إلى قطع تعبر عن هوية وأناقة. ومع ازدياد الإقبال على المنتجات المحلية والماركات المستقلة، برز مشروع تصميم الأزياء كفرصة استثمارية واعدة تجذب رواد الأعمال والمبدعين على حد سواء. لكن تحويل الفكرة إلى علامة تجارية ناجحة لا يتحقق بالموهبة فقط، بل يحتاج إلى دراسة جدوى […]

    دراسة جدوى مزرعة سمك بوري
    11 نوفمبر، 2025
    دراسة جدوى مزرعة سمك بوري

    يعد مشروع مزرعة سمك بوري أحد أهم المشاريع الاستثمارية التي تجمع بين الاستدامة والعائد المادي العالي. فالسمك البوري من أشهر أنواع الأسماك استهلاك في مصر، ويتميز بسعر بيع مناسب، مما يجعله خيار مثالي للمستثمرين الباحثين عن مشروع مضمون الطلب طوال العام. هذا المشروع لا يحتاج إلى خبرة كبيرة في البداية بقدر حاجته إلى دراسة جدوى […]

    دراسة جدوى مشروع مقهى نسائي
    9 نوفمبر، 2025
    دراسة جدوى مشروع مقهى نسائي

    مع ازدياد اهتمام النساء بالبحث عن أماكن توفر لهن الخصوصية والأجواء المريحة، برز المقهى النسائي كأحد المشاريع التي تحظى باهتمام كبير في الفترة الأخيرة. لم يعد الأمر مجرد مقهى لتقديم القهوة فحسب، بل مساحة تجمع بين الهدوء والجلسات الراقية والديكورات العصرية. ومع أن الفكرة جذابة، إلا أن نجاح المشروع يعتمد بشكل أساسي على إعداد دراسة […]

    دراسة جدوى عيادة جلدية
    5 نوفمبر، 2025
    دراسة جدوى عيادة جلدية

    يبحث العديد من المستثمرين ورواد الأعمال اليوم عن مشاريع تتمتع بطلب مستمر وعائد استثماري مرتفع، ويأتي مشروع عيادة جلدية كأحد أبرز هذه الفرص في السوق المصري. فمع ازدياد الوعي بالعناية بالبشرة وتطور الإجراءات التجميلية غير الجراحية، أصبحت العيادات الجلدية وجهة أساسية لفئات واسعة من العملاء، سواء للعلاج الطبي أو لأغراض تجميلية. وتأتي دراسة جدوى عيادة […]

    دراسة جدوى مصنع خل
    30 أكتوبر، 2025
    دراسة جدوى مصنع خل

    هل تبحث عن مشروع صناعي مربح وطلبه لا يتوقف؟ مشروع مصنع الخل قد يكون خيارك مثالي لذلك. فالخل ليس مجرد منتج يستخدم في الطهي فقط، بل يدخل في عشرات الاستخدامات المنزلية والصناعية، من حفظ الطعام وتنظيف الأسطح، وصولًا إلى الصناعات الغذائية والتجميلية. وهذا يعني ان الطلب عليه مستمر طوال العام. إطلاق مشروع ناجح يحتاج إلى […]

    دراسة جدوى مشروع شقق فندقية
    28 أكتوبر، 2025
    دراسة جدوى مشروع شقق فندقية

    في ظل النمو المتسارع لقطاع السياحة والضيافة في المملكة، برزت الشقق الفندقية كأحد أكثر الاستثمارات العقارية جذب للمستثمرين. هذا النوع من المشاريع يتميز بمرونته العالية في التشغيل، وقدرته على تحقيق عائد ثابت ومستقر مقارنة بالفنادق التقليدية،خاصة اذا تم اعداد دراسة جدوى مشروع شقق فندقية فالمشروع  ليس مجرد بناء وحدات سكنية، بل منظومة متكاملة من الإدارة، […]

    دراسة جدوى مشروع شقق مفروشة
    26 أكتوبر، 2025
    دراسة جدوى مشروع شقق مفروشة

    يعد مشروع الشقق المفروشة من أكثر المشاريع العقارية رواج في الوقت الحالي، نظرًا للطلب المتزايد على الإقامة المريحة والجاهزة سواء من قبل المسافرين أو طلاب الجامعات أو العائلات الباحثة عن سكن مؤقت. ويعتبر هذا المشروع فرصة استثمارية واعدة تجمع بين الاستقرار المالي والعائد المضمون، خاصة عند إعداد دراسة جدوى مشروع شقق مفروشة متكاملة تساعدك على تحويل […]

    دراسة جدوى مصنع بوتاجازات
    22 أكتوبر، 2025
    دراسة جدوى مصنع بوتاجازات

    هل تفكر في دخول مجال الصناعات المنزلية بمشروع مضمون الطلب والعائد؟ مشروع مصنع بوتاجازات في مصر قد يكون فرصتك الذهبية. فمع تزايد عدد المطاعم والمنشآت السكنية، أصبح البوتاجاز من الأجهزة التي لا غنى عنها في أي مطبخ، مما يجعل السوق في توسع دائم ويمنح المشروع قدرة كبيرة على تحقيق أرباح مستقرة، خاصة إذا تم إعداد […]

    فاليو لدراسات الجدوى
    أسسنا هذه الشركة الطموحة لدعم رواد الأعمال وأصحاب المشاريع في تأسيس مشروعاتهم و تطويرها وتنميتها عن طريق عمل دراسة جدوى لتلك المشروعات و تزويدهم بأحدث المعلومات و اكثرها مصداقية
    © All rights reserved, V-alue,  
    Carefully crafted by Right Mind
    magnifiercrossmenucross-circle