فاليو لدراسات الجدوى

دراسة جدوى مشروع مقهى

مشروع مقهي من المشاريع ذات الحجم الصغير والمتوسط بناء على حجم الاستثمار و يعتبر من المشاريع ذات إقبال من الشباب لأنه يوفر للشباب رغبة في امتلاك مشروع خاص صغير و المقهى في الفترة الحالية من الاماكن ذات اهمية كبيرة للأفراد بمختلف أعمارهم  لتعدد استخداماته بناء على المرحلة العمرية ولكن على الرغم من أن مشروع المقهى من المشاريع الصغيرة إلا أنه يحتاج إلى تخطيط جيد ودقة في التنفيذ و و تدقيق في تفاصيل المشروع لذلك سوف نعرف بعض أهم الجوانب التي تتضمنها دراسة جدوى مشروع مقهي و منها:

أهمية مشروع المقهى

يعتبر المقهى مهم في الآونة الأخيرة بسبب تعدد استخداماته و مرونة المواعيده و تعدد المنتجات المقدمة حيث يمكن استخدامه كا:

  • مكان التجمعات بختلف انواعها 
  • اقامة اجتماعات عمل 
  • مكان للاسترخاء و شرب القهوة
  • مكان مناسب الاستمتاع بوجباتك
  • يمكن مباشرة وظيفتك منه إذا كنت تعمل عمل حر من خلال لاب توب او غيرة
  • مكان للمذاكرة و انهاء فروضك اليومية

تصميم علامتك التجارية

من عوامل نجاح و استمرار مشروع المقهى هو تصميم علامة تجارية لمشروع ويمكن استخدام طريقتين في هذه الحالة وهم:

1- تأسيس علامتك التجارية من الصفر: ان تصميم علامة تجارية  أمر صعب و يحتاج للابتكار و الاستمرارية ولكنة مجزي للغاية على المدى الطويل و حيث يرسخ علامتك التجارية في السوق بناء على الاستمرارية و جودة المنتجات و تجرب العميل و أسلوب الاستقبال وغيرها من العوامل 

2- أخذ توكيل من أحد العلامات التجارية الناجحة في مجال المقاهي و المطاعم: و تعد من الطرق الاسهل لان العلامة التجارية بالفعل ناجحة و معروفة و ايضا أرباحها مضمونة نوعا ما لانها تعتمد على نظام الإدارة المتعارف عليه في كل علامة و لكن يعتبر سعر التوكيل مرتفع للغاية و يجب تحقيق هدف سنوي للمشروع وذلك يضع على عاتق صاحب المشروع ضغط كبير لكنه مجذي 

اطلع على دراسة جدوى مشروع تنسيق الحدائق

اسباب نجاح مشروع المقهى

مشروع المقهى يعتبر مشروع تقليدي ولكن يكمن اختلاف كل مقهي عن الآخر من خلال العناصر التالية و منها:

  • استخدام خامات ذات جودة عالية لضمان تجربة مناسبة للعميل.
  •  تقديم منتجات عالية الجودة و محضرة بشكل محترف.
  • تدريب موظفيك على صنع و تقديم المشروبات و الوجبات بشكل لائق.
  • جعل قائمة المقهى متنوعة الأصناف من المشروبات و الوجبات الخفيفة وحتى الأطباق الرئيسية
  • يجب ابتكار بعض المنتجات لجذب العملاء المناسبين.
  • محاولة خلق علاقة وطيدة بين العملاء من خلال التعامل بشكل لطيف و مساعد العميل للوصول لما يحتاجه. 
  • إدارة التكاليف و محاولة التقليل من النفقات و الإهدار في الخامات.
  • التركيز على انظمة الاضاءة و الديكورات مما يعطي المقهى طبيعة خاصة به.
  • الاهتمام الدائم بنظافة المقهي لانها من عوامل الجذب الاساسية للعملاء.
  • توفير خدمة الإنترنت مجانا .

العوامل المؤثرة على المشروع 

يجب قبل البدء في المشروع معرفة السوق ودراسته بالشكل المناسب حتى تستطيع تحديد التالي:

  • معرفة المنافسين المباشرين لعلامتك التجارية
  • تحديد الموقع المناسب للمشروع
  • الطابع الخاص لعلامة التجارية الخاصة بالمشروع
  • نوع المنتجات التي سيتم تقديمها للعملاء
  • اسعار المنتجات 

تعرف على مشروع محل ايس كريم

الجمهور المستهدف لمشروع المقهى

يحدد الجمهور المستهدف للمقهى بناء على المنتجات و طابع المقهى الخاص حيث يرتاد علي المقهى كل من:

  • محبي القهوة
  • العائلات
  • الشباب
  • الطلاب 
  • السكان المحليين

أنواع منتجات المقدمة في مشروع المقهى

يتميز مشروع المقهى بالتنوع في الأصناف المقدمة في قائمة الطعام  مثل:

  • القهوة مثل إسبريسو، لاتيه، كابتشينو، موكا، أمريكانو، وغيرها.
  • الشاي مثل الشاي الأسود، الشاي الأخضر، الشاي الأعشاب، والشاي المختلط.
  • المشروبات المثلجة مثل الفرابتشينو
  • عصائر الفواكه المختلفة.
  • المعجنات مثل الكرواسون، والدونات، والمافن، والكعك.
  • الحلويات مثل الكعك، والبسكويت، والحلوى المنزلية.
  • السلطات الطازجة و السندويشات الخفيفة ذات المكونات الصحية.

الخامات المستخدمة لإنتاج الحلويات

يوجد مكونات عدة تستخدم في مشروع المقهى لكن سوف نعرض بعض المواد الأساسية:

  • حبوب القهوة 
  • الشاي بأنواعه
  • الحليب
  • الكريمة
  • النكهات الطبيعية والاصطناعية
  • الفواكه والخضروات
  • الخبز والعجائن
  • المكونات الخاصة بالسلطات:  الخضروات، والفواكه، والمكسرات، والصلصات.

تعرف على دراسة جدوى محل هدايا في السعودية

الآلات و المعدات المناسبة للمشروع

  • طاحونة القهوة.
  • ماكينة الشاي.
  • إبريق الحليب.
  • الموزعات.
  • المناشف.
  •  أواني القياس.
  • ملاعق القهوة.
  • رفوف لتخزين المواد الخام.
  • أكواب.
  • صحون.
  •  أطباق.
  • ملاعق.
  • شوك.
  • وأدوات لتقديم المشروبات والوجبات الخفيفة.
  • ثلاجات 
  • فرن و معدات الخبز
  • غلاية مياه

الموارد البشرية المناسبة لإقامة المشروع

يحتاج مشروع المقهى الي فريق عمل متخصص وذو خبرة لضمان نجاح المشروع لذلك يجب أن يتوفر الموظفين الآتيين:

  • مدير المقهى
  • الباريستا
  • موظفي الاستقبال
  • طباخ
  • مساعد طباخ
  • محاسب مالي 
  • عمال النظافة

الإجراءات القانونية والتراخيص اللازمة لبدء المشروع

  •  سجل تجاري 
  • بطاقة ضريبية 
  •  تصريح الصحة والسلامة
  • عقد إيجار أو ملكية المصنع
  • أوراق تأمين للمقهى
  • الحصول على تراخيص من الجهات المختصة

اطلب الآن دراسة جدوى مشروع لضمان نجاحه مع أفضل خبراء مكتب دراسة جدوى.

أهم الأسئلة الشائعة؟

ما رأس المال المطلوب لبدء مشروع مقهى؟

يبدأ من 100 ألف جنيه حسب الموقع وحجم المشروع.

ما أهم عوامل نجاح المقهى؟

اختيار موقع مميز، جودة المشروبات، وخدمة عملاء ممتازة.

هل يحتاج المقهى لتراخيص خاصة؟

نعم، يجب الحصول على ترخيص نشاط تجاري وتصريح صحي.

ما الأرباح المتوقعة من مشروع مقهى؟

تتراوح بين 20% و35% من الإيرادات الشهرية.

كيف أميز المقهى عن المنافسين؟

من خلال تصميم فريد، قائمة مبتكرة، وتجربة عميل مميزة.


هل ترغب فى معرفة كافة المعلومات الدقيقة حول دراسة جدوى مشروع مقهى؟ هل تريد أن تتأكد من نجاح مشروعك وتحقيق أرباح جيدة فى هذا المجال؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فنحن نقدم لك دراسة جدوى مشروع مقهى شاملة. تقدم لك هذه الدراسة :

  • معرفة أهم القطاعات الاستراتيجية الأكثر طلبا على منتجات المختلفة
  • دراسة تفصيلية لكل جوانب المشروع الفنية والمالية من خلال المؤشرات المالية
  • تصميم معماري للمشروع متوافق مع الاشتراطات الهندسية والبيئية.
  • نتوصل إلى أفضل الخيارات للتمويل وتخفيض التكاليف.
  • توصيات لتسويق خدماتك بشكل مثالي للوصول إلى أكبر شريحة من العملاء المستهدفين
  • عرض لأهم الفرص وكيفية الاستفادة منها وما هي التحديات وكيفية تحويلها إلى نقاط قوة.

اطلب استشارتك المجانية الآن واقترب خطوة واحدة من تحقيق أهداف مشروع أحلامك. قم بملئ بياناتك وسوف يتم التواصل معك من خلال أحد متخصصين دراسات الجدوى لتحديد الموعد استشارتك . او تتواصل معنا الآن على الواتساب (+20 1012992763) أو عن طريق البريد الإلكتروني على ([email protected]).

شارك

طلب خدمة

    أضيف مؤخراً

    دراسة جدوى مزرعة دواجن 10000 كتكوت
    14 يناير، 2026
    دراسة جدوى مزرعة دواجن 10000 كتكوت

    في ظل التوجهات العالمية نحو تعزيز الامن الغذائي، يظل قطاع الدواجن من  أكثر المشروعات الزراعية مرونة وقدرة على تحقيق تدفقات نقدية سريعة. ويمثل مشروع تربية 10000 كتكوت نموذج مثالي لبدء الاستثمار، خاصة مع الطلب اليومي المتزايد على الدواجن في السوق المصري.  نجاح هذا المشروع  يرتبط بشكل أساسي بجودة التخطيط وحسن الإدارة منذ اليوم الأول. وهنا […]

    دراسة جدوى مصنع شموع
    12 يناير، 2026
    دراسة جدوى مصنع شموع

    لم تعد الشموع مجرد منتج تقليدي للإضاءة، بل أصبحت عنصر أساسي في الديكور، الهدايا، والعناية بالأجواء في المنازل والفنادق والمناسبات المختلفة. هذا التطور في استخدام الشموع جعل من إنشاء مصنع شموع فرصة استثمارية جذابة، خاصة مع تنوع الأذواق وزيادة الطلب على المنتجات المبتكرة والعطرية. ولأن الدخول في أي مشروع صناعي يحتاج إلى رؤية واضحة قبل […]

    دراسة جدوى مشروع زراعة التفاح
    7 يناير، 2026
    دراسة جدوى مشروع زراعة التفاح

    إذا كنت مستثمر تبحث عن مشروع زراعي يحقق توازن بين المخاطر المنخفضة نسبيًا والأرباح المجزية، فإن مشروع زراعة التفاح يعد خيار مثالي، خاصة في المناطق العربية التي تشهد نمو ملحوظ في إنتاج هذه الفاكهة. ويعتمد نجاح المشروع بشكل أساسي على التخطيط السليم من خلال إعداد دراسة جدوى مشروع زراعة التفاح، التي تساعد على تقييم الفرص […]

    مشروع مركز عناية بالبشرة
    5 يناير، 2026
    مشروع مركز عناية بالبشرة

    يعد إنشاء مركز تجميل متخصص في العناية بالبشرة من أكثر المشروعات جاذبية في السوق العربي حاليًا، خاصة مع تحول العناية بالبشرة إلى جزء أساسي من نمط الحياة اليومي لدى شريحة واسعة من العملاء. ويعد مشروع مركز عناية بالبشرة استثمار طويل الأمد يتميز بقدرته على تحقيق عوائد مالية مجزية خلال فترة زمنية قصيرة، لا سيما عند […]

    دراسة جدوى مشروع تربية العقارب
    1 يناير، 2026
    دراسة جدوى مشروع تربية العقارب

    يحظى مشروع تربية العقارب باهتمام متزايد خلال السنوات الأخيرة، لما يتمتع به من عوائد اقتصادية مرتفعة واستخدامات واسعة في المجالات الطبية والبحثية. ويعد سم العقارب من أغلى السوائل الحيوية في العالم، حيث يدخل في تصنيع العديد من الأدوية والعقاقير العلاجية. ومع زيادة الطلب العالمي على هذا المنتج الحيوي، أصبح التوجه نحو إنشاء مزارع متخصصة لتربية […]

    دراسة جدوى تربية أسماك البلطي
    30 ديسمبر، 2025
    دراسة جدوى تربية أسماك البلطي

    تعد دراسة جدوى تربية أسماك البلطي الخطوة الأولى لكل من يرغب في دخول مجال الاستزراع السمكي وتحقيق ارباح مجزية، خاصة في ظل النمو المستمر في الطلب على الأسماك باعتبارها من أهم مصادر البروتين في السوق المصري.ستساعدك دراسة الجدوى في تحديد الحجم الأمثل للمشروع، وتقدير التكاليف بدقة، إلى جانب توقع العوائد المالية المحتملة، وتحليل المخاطر ووضع […]

    دراسة جدوى انشاء مستشفى خاص
    25 ديسمبر، 2025
    دراسة جدوى انشاء مستشفى خاص

    يعد إنشاء مستشفى خاص من اكثر المشروعات الطبية طلباً، نتيجة ارتفاع الطلب على الخدمات الصحية عالية الجودة. ومع النمو السكاني المستمر، أصبح القطاع الصحي الخاص من القطاعات الاستثمارية الواعدة التي تحقق عوائد مستقرة على المدى الطويل.ومع ذلك، فإن نجاح مشروع بحجم مستشفى خاص لا يعتمد فقط على توفر رأس المال، بل يتطلب اعداد دراسة جدوى […]

    دراسة جدوى مشروع ثلاجة بطاطس
    23 ديسمبر، 2025
    دراسة جدوى مشروع ثلاجة بطاطس

    يعد مشروع ثلاجة بطاطس من المشروعات الزراعية والخدمية الحيوية؛ حيث يساهم في تقليل الفاقد من المحاصيل الزراعية، ودعم استقرار أسعار البطاطس على مدار العام. كما يدعم المشروع سلاسل الإمداد الزراعي من خلال توفير حلول تخزين فعالة تخدم المزارعين والتجار، خاصة خلال مواسم الحصاد والذروة. وتكمن قوة هذا النشاط في قدرته على تحقيق عائد استثماري مستقر، […]

    دراسة جدوى مصنع دراجات هوائية
    21 ديسمبر، 2025
    دراسة جدوى مصنع دراجات هوائية

    تشهد صناعة الدراجات الهوائية نمو متسارع في ظل التوجه العالمي نحو وسائل النقل المستدامة والاعتماد على حلول اقتصادية وصديقة للبيئة، سواء للاستخدام الشخصي أو الرياضي أو كوسيلة تنقل عملية منخفضة التكلفة. وقد ساهم هذا التوجه في جعل الاستثمار في القطاع الصناعي للدراجات من الفرص الواعدة ذات العوائد المتنامية. وتأتي دراسة جدوى مصنع دراجات هوائية كخطوة […]

    فاليو لدراسات الجدوى
    أسسنا هذه الشركة الطموحة لدعم رواد الأعمال وأصحاب المشاريع في تأسيس مشروعاتهم و تطويرها وتنميتها عن طريق عمل دراسة جدوى لتلك المشروعات و تزويدهم بأحدث المعلومات و اكثرها مصداقية
    © All rights reserved, V-alue,  
    Carefully crafted by Right Mind
    magnifiercrossmenucross-circle