فاليو لدراسات الجدوى

دراسة جدوى مشروع مقهى

مشروع مقهي من المشاريع ذات الحجم الصغير والمتوسط بناء على حجم الاستثمار و يعتبر من المشاريع ذات إقبال من الشباب لأنه يوفر للشباب رغبة في امتلاك مشروع خاص صغير و المقهى في الفترة الحالية من الاماكن ذات اهمية كبيرة للأفراد بمختلف أعمارهم  لتعدد استخداماته بناء على المرحلة العمرية ولكن على الرغم من أن مشروع المقهى من المشاريع الصغيرة إلا أنه يحتاج إلى تخطيط جيد ودقة في التنفيذ و و تدقيق في تفاصيل المشروع لذلك سوف نعرف بعض أهم الجوانب التي تتضمنها دراسة جدوى مشروع مقهي و منها:

أهمية مشروع المقهى

يعتبر المقهى مهم في الآونة الأخيرة بسبب تعدد استخداماته و مرونة المواعيده و تعدد المنتجات المقدمة حيث يمكن استخدامه كا:

  • مكان التجمعات بختلف انواعها 
  • اقامة اجتماعات عمل 
  • مكان للاسترخاء و شرب القهوة
  • مكان مناسب الاستمتاع بوجباتك
  • يمكن مباشرة وظيفتك منه إذا كنت تعمل عمل حر من خلال لاب توب او غيرة
  • مكان للمذاكرة و انهاء فروضك اليومية

تصميم علامتك التجارية

من عوامل نجاح و استمرار مشروع المقهى هو تصميم علامة تجارية لمشروع ويمكن استخدام طريقتين في هذه الحالة وهم:

1- تأسيس علامتك التجارية من الصفر: ان تصميم علامة تجارية  أمر صعب و يحتاج للابتكار و الاستمرارية ولكنة مجزي للغاية على المدى الطويل و حيث يرسخ علامتك التجارية في السوق بناء على الاستمرارية و جودة المنتجات و تجرب العميل و أسلوب الاستقبال وغيرها من العوامل 

2- أخذ توكيل من أحد العلامات التجارية الناجحة في مجال المقاهي و المطاعم: و تعد من الطرق الاسهل لان العلامة التجارية بالفعل ناجحة و معروفة و ايضا أرباحها مضمونة نوعا ما لانها تعتمد على نظام الإدارة المتعارف عليه في كل علامة و لكن يعتبر سعر التوكيل مرتفع للغاية و يجب تحقيق هدف سنوي للمشروع وذلك يضع على عاتق صاحب المشروع ضغط كبير لكنه مجذي 

اطلع على دراسة جدوى مشروع تنسيق الحدائق

اسباب نجاح مشروع المقهى

مشروع المقهى يعتبر مشروع تقليدي ولكن يكمن اختلاف كل مقهي عن الآخر من خلال العناصر التالية و منها:

  • استخدام خامات ذات جودة عالية لضمان تجربة مناسبة للعميل.
  •  تقديم منتجات عالية الجودة و محضرة بشكل محترف.
  • تدريب موظفيك على صنع و تقديم المشروبات و الوجبات بشكل لائق.
  • جعل قائمة المقهى متنوعة الأصناف من المشروبات و الوجبات الخفيفة وحتى الأطباق الرئيسية
  • يجب ابتكار بعض المنتجات لجذب العملاء المناسبين.
  • محاولة خلق علاقة وطيدة بين العملاء من خلال التعامل بشكل لطيف و مساعد العميل للوصول لما يحتاجه. 
  • إدارة التكاليف و محاولة التقليل من النفقات و الإهدار في الخامات.
  • التركيز على انظمة الاضاءة و الديكورات مما يعطي المقهى طبيعة خاصة به.
  • الاهتمام الدائم بنظافة المقهي لانها من عوامل الجذب الاساسية للعملاء.
  • توفير خدمة الإنترنت مجانا .

العوامل المؤثرة على المشروع 

يجب قبل البدء في المشروع معرفة السوق ودراسته بالشكل المناسب حتى تستطيع تحديد التالي:

  • معرفة المنافسين المباشرين لعلامتك التجارية
  • تحديد الموقع المناسب للمشروع
  • الطابع الخاص لعلامة التجارية الخاصة بالمشروع
  • نوع المنتجات التي سيتم تقديمها للعملاء
  • اسعار المنتجات 

تعرف على مشروع محل ايس كريم

الجمهور المستهدف لمشروع المقهى

يحدد الجمهور المستهدف للمقهى بناء على المنتجات و طابع المقهى الخاص حيث يرتاد علي المقهى كل من:

  • محبي القهوة
  • العائلات
  • الشباب
  • الطلاب 
  • السكان المحليين

أنواع منتجات المقدمة في مشروع المقهى

يتميز مشروع المقهى بالتنوع في الأصناف المقدمة في قائمة الطعام  مثل:

  • القهوة مثل إسبريسو، لاتيه، كابتشينو، موكا، أمريكانو، وغيرها.
  • الشاي مثل الشاي الأسود، الشاي الأخضر، الشاي الأعشاب، والشاي المختلط.
  • المشروبات المثلجة مثل الفرابتشينو
  • عصائر الفواكه المختلفة.
  • المعجنات مثل الكرواسون، والدونات، والمافن، والكعك.
  • الحلويات مثل الكعك، والبسكويت، والحلوى المنزلية.
  • السلطات الطازجة و السندويشات الخفيفة ذات المكونات الصحية.

الخامات المستخدمة لإنتاج الحلويات

يوجد مكونات عدة تستخدم في مشروع المقهى لكن سوف نعرض بعض المواد الأساسية:

  • حبوب القهوة 
  • الشاي بأنواعه
  • الحليب
  • الكريمة
  • النكهات الطبيعية والاصطناعية
  • الفواكه والخضروات
  • الخبز والعجائن
  • المكونات الخاصة بالسلطات:  الخضروات، والفواكه، والمكسرات، والصلصات.

تعرف على دراسة جدوى محل هدايا في السعودية

الآلات و المعدات المناسبة للمشروع

  • طاحونة القهوة.
  • ماكينة الشاي.
  • إبريق الحليب.
  • الموزعات.
  • المناشف.
  •  أواني القياس.
  • ملاعق القهوة.
  • رفوف لتخزين المواد الخام.
  • أكواب.
  • صحون.
  •  أطباق.
  • ملاعق.
  • شوك.
  • وأدوات لتقديم المشروبات والوجبات الخفيفة.
  • ثلاجات 
  • فرن و معدات الخبز
  • غلاية مياه

الموارد البشرية المناسبة لإقامة المشروع

يحتاج مشروع المقهى الي فريق عمل متخصص وذو خبرة لضمان نجاح المشروع لذلك يجب أن يتوفر الموظفين الآتيين:

  • مدير المقهى
  • الباريستا
  • موظفي الاستقبال
  • طباخ
  • مساعد طباخ
  • محاسب مالي 
  • عمال النظافة

الإجراءات القانونية والتراخيص اللازمة لبدء المشروع

  •  سجل تجاري 
  • بطاقة ضريبية 
  •  تصريح الصحة والسلامة
  • عقد إيجار أو ملكية المصنع
  • أوراق تأمين للمقهى
  • الحصول على تراخيص من الجهات المختصة

اطلب الآن دراسة جدوى مشروع لضمان نجاحه مع أفضل خبراء مكتب دراسة جدوى.

أهم الأسئلة الشائعة؟

ما رأس المال المطلوب لبدء مشروع مقهى؟

يبدأ من 100 ألف جنيه حسب الموقع وحجم المشروع.

ما أهم عوامل نجاح المقهى؟

اختيار موقع مميز، جودة المشروبات، وخدمة عملاء ممتازة.

هل يحتاج المقهى لتراخيص خاصة؟

نعم، يجب الحصول على ترخيص نشاط تجاري وتصريح صحي.

ما الأرباح المتوقعة من مشروع مقهى؟

تتراوح بين 20% و35% من الإيرادات الشهرية.

كيف أميز المقهى عن المنافسين؟

من خلال تصميم فريد، قائمة مبتكرة، وتجربة عميل مميزة.


هل ترغب فى معرفة كافة المعلومات الدقيقة حول دراسة جدوى مشروع مقهى؟ هل تريد أن تتأكد من نجاح مشروعك وتحقيق أرباح جيدة فى هذا المجال؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فنحن نقدم لك دراسة جدوى مشروع مقهى شاملة. تقدم لك هذه الدراسة :

  • معرفة أهم القطاعات الاستراتيجية الأكثر طلبا على منتجات المختلفة
  • دراسة تفصيلية لكل جوانب المشروع الفنية والمالية من خلال المؤشرات المالية
  • تصميم معماري للمشروع متوافق مع الاشتراطات الهندسية والبيئية.
  • نتوصل إلى أفضل الخيارات للتمويل وتخفيض التكاليف.
  • توصيات لتسويق خدماتك بشكل مثالي للوصول إلى أكبر شريحة من العملاء المستهدفين
  • عرض لأهم الفرص وكيفية الاستفادة منها وما هي التحديات وكيفية تحويلها إلى نقاط قوة.

اطلب استشارتك المجانية الآن واقترب خطوة واحدة من تحقيق أهداف مشروع أحلامك. قم بملئ بياناتك وسوف يتم التواصل معك من خلال أحد متخصصين دراسات الجدوى لتحديد الموعد استشارتك . او تتواصل معنا الآن على الواتساب (+20 1012992763) أو عن طريق البريد الإلكتروني على ([email protected]).

شارك

طلب خدمة

    أضيف مؤخراً

    دراسة جدوى انشاء مستشفى خاص
    25 ديسمبر، 2025
    دراسة جدوى انشاء مستشفى خاص

    يعد إنشاء مستشفى خاص من اكثر المشروعات الطبية طلباً، نتيجة ارتفاع الطلب على الخدمات الصحية عالية الجودة. ومع النمو السكاني المستمر، أصبح القطاع الصحي الخاص من القطاعات الاستثمارية الواعدة التي تحقق عوائد مستقرة على المدى الطويل.ومع ذلك، فإن نجاح مشروع بحجم مستشفى خاص لا يعتمد فقط على توفر رأس المال، بل يتطلب اعداد دراسة جدوى […]

    دراسة جدوى مشروع ثلاجة بطاطس
    23 ديسمبر، 2025
    دراسة جدوى مشروع ثلاجة بطاطس

    يعد مشروع ثلاجة بطاطس من المشروعات الزراعية والخدمية الحيوية؛ حيث يساهم في تقليل الفاقد من المحاصيل الزراعية، ودعم استقرار أسعار البطاطس على مدار العام. كما يدعم المشروع سلاسل الإمداد الزراعي من خلال توفير حلول تخزين فعالة تخدم المزارعين والتجار، خاصة خلال مواسم الحصاد والذروة. وتكمن قوة هذا النشاط في قدرته على تحقيق عائد استثماري مستقر، […]

    دراسة جدوى مصنع دراجات هوائية
    21 ديسمبر، 2025
    دراسة جدوى مصنع دراجات هوائية

    تشهد صناعة الدراجات الهوائية نمو متسارع في ظل التوجه العالمي نحو وسائل النقل المستدامة والاعتماد على حلول اقتصادية وصديقة للبيئة، سواء للاستخدام الشخصي أو الرياضي أو كوسيلة تنقل عملية منخفضة التكلفة. وقد ساهم هذا التوجه في جعل الاستثمار في القطاع الصناعي للدراجات من الفرص الواعدة ذات العوائد المتنامية. وتأتي دراسة جدوى مصنع دراجات هوائية كخطوة […]

    دراسة جدوى مركز تخاطب
    17 ديسمبر، 2025
    دراسة جدوى مركز تخاطب

    يمثل مشروع مركز تخاطب فرصة استثمارية مميزة في ظل تزايد الحاجة إلى خدمات علاج اضطرابات النطق والتواصل لدى مختلف الفئات العمرية، خاصة مع تنامي الوعي بدور التخاطب في تحسين جودة الحياة وتعزيز الدعم التعليمي والنفسي. ورغم جاذبية الفكرة، فإن نجاح المشروع يتطلب إعداد دراسة جدوى مركز تخاطب مفصلة تتيح فهم دقيق لطبيعة السوق واحتياجاته. مع […]

    دراسة جدوى مشروع صيانة موبايل
    15 ديسمبر، 2025
    دراسة جدوى مشروع صيانة موبايل

     الهاتف المحمول يعد عنصر أساسي في الحياة اليومية، يعتمد عليه الأفراد في العمل والتواصل والترفيه. ومع كثرة الاستخدام، تزداد احتمالات التعرض للأعطال، في وقت يشهد فيه سوق الهواتف الذكية ارتفاع ملحوظ في أسعار الأجهزة الجديدة. هذا الواقع جعل خدمات صيانة الموبايلات خيار عملي ومطلوب، وتأتي دراسة جدوى مشروع صيانة موبايل لتقديم تصور واضح حول طبيعة المشروع […]

    دراسة جدوى مشروع تطريز بالكمبيوتر
    11 ديسمبر، 2025
    دراسة جدوى مشروع تطريز بالكمبيوتر

    يعد مشروع التطريز بالكمبيوتر من أكثر المشاريع الحرفية الحديثة انتشار، خاصة مع قدرة ماكينات التطريز على تنفيذ تصاميم دقيقة وبجودة عالية في وقت قصير. أصبح هذا المشروع خيار مثالي للمبتدئين ورواد الأعمال الباحثين عن نشاط منخفض التكلفة وسهل التشغيل. لذلك، تعد دراسة جدوى مشروع تطريز بالكمبيوتر خطوة أساسية للانطلاق بخطوات مدروسة. وصف مشروع تطريز بالكمبيوتر […]

    دراسة جدوى شركة دعاية واعلان في السعودية
    9 ديسمبر، 2025
    دراسة جدوى شركة دعاية واعلان في السعودية

    إذا كنت تفكر في الدخول إلى قطاع الدعايا والاعلان في المملكة، فربما تكون هذه فرصتك لبناء مشروع يعتمد على التميز في ذلك السوق التنافسي، ويستفيد من الطلب المتزايد على خدمات التسويق الرقمي والإعلان التجاري. سواء كنت تخطط لإطلاق وكالة صغيرة أو مؤسسة متكاملة، فإن إعداد دراسة جدوى شركة دعاية واعلان في السعودية ستساعدك على اتخاذ […]

    تكلفة مشروع مطعم وجبات سريعة في دبي
    7 ديسمبر، 2025
    تكلفة مشروع مطعم وجبات سريعة في دبي

    هل تفكر في إطلاق مطعم وجبات سريعة في دبي؟ قبل البدء، من المهم التعرف بدقة على تكلفة مشروع مطعم وجبات سريعة في دبي والعوامل التي قد تزيد أو تقلل من الميزانية، لضمان بداية واضحة ومبنية على حسابات صحيحة. فدبي تعد من أبرز الوجهات الاستثمارية في قطاع المطاعم، خصوصًا مشاريع الوجبات السريعة التي تشهد طلب متزايد […]

    دراسة جدوى روضة اطفال في السعودية
    27 نوفمبر، 2025
    دراسة جدوى روضة اطفال في السعودية

    يعد قطاع التعليم المبكر والحضانات في المملكة العربية السعودية من أكثر القطاعات استقرار، نظراً للنمو السكاني المتزايد ودعم الدولة للمشاريع التعليمية. فمع ارتفاع الطلب على خدمات الرعاية والتعليم في المراحل الأولى من عمر الطفل، يظهر هذا المشروع كفرصة استثمارية تجمع بين العائد المادي والقيمة المجتمعية، لذلك إعداد دراسة جدوى روضة اطفال في السعودية خطوة أساسية لا […]

    فاليو لدراسات الجدوى
    أسسنا هذه الشركة الطموحة لدعم رواد الأعمال وأصحاب المشاريع في تأسيس مشروعاتهم و تطويرها وتنميتها عن طريق عمل دراسة جدوى لتلك المشروعات و تزويدهم بأحدث المعلومات و اكثرها مصداقية
    © All rights reserved, V-alue,  
    Carefully crafted by Right Mind
    magnifiercrossmenucross-circle