Value Logo

دراسة جدوى مشروع سمن.pdf

دراسة جدوى مشروع سمن.pdf

مشروع السمن من المشاريع الاقتصادية الاستراتيجية نتيجة مردودها الاجتماعي الإيجابي خاصة على محدودي الدخل, وتعتبر الأسر المنتجة من أكثر الفئات استفادة من هذا المشروع, فى حدود إمكانياتها المحدودة, والسمن هو سلعة أساسية  لتحضير الطعام بكافة أنواعه, لذلك فهو سلعة استراتيجية لا غنى عنها رغم ارتفاع أسعارها, لذلك يصنف علماء الاقتصاد السمن بأنه سلعة غير مرنة إلى حد ما نظرا لمحدودية البدائل لها, وهذا المشروع من المشاريع المحدودة التى لا تسبب ضارا أو تلوثا للبيئة

الأهمية الاستراتيجية لمشروع السمن

  • دمج الأسر المنتجة البسيطة فى العملية الإنتاجية
  • تلبية الطلب المتزايد والمستمر على السمن

الفئات التوزيعية المستهدفة لمشروع السمن

  1. المنازل
  2. المخابز
  3. المطاعم
  4. متاجر الجملة والقطاعى
  5. مصانع المواد الغذائية

الموقع المناسب للمشروع

يتوقف اختيار الموقع المناسب لمشروع السمن على نطاق المشروع ورأس المال القائم عليه

-فى ظل رأس المال المحدود والنطاق الإنتاجى الصغير, يمكن تنفيذ المشروع فى المنزل

- مع التوسع التدريجي للمشروع يمكن توسيع النطاق وبناء مصنع سمن

-فى حلة إنشاء المصنع, يفضل اختيار إحدى المناطق الصناعية بهدف تسهيل استلام الخامات وتوزيع المنتج

التجهيزات والمعدات الأساسية للمشروع

  • توفير الموازين الرقمية خاصة فى حالة الأسر المنتجة
  • أجهزة التبريد والتهوية للحفاظ على سلامة وجودة السمن
  • أوعية وخلطات كبيرة لتسخين اللبن
  • مقياس الحرارة بهدف مراقبة تسخين الحليب للوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة
  • أفران لتجفيف الحليب
  • أدوات الفصل والتصفية الكافية
  • السكاكين القاطعة للسمن فى شكل قوالب مربعة أو مستطيلة
  • الآلة المختصة بتعبئة السنن أوتوماتيكيا

الإجراءات المتبعة للحفاظ على جودة السمن

-تخصيص مساحات داخل مصانع السمن لإنشاء المختبرات للتأكد من جودة السمن قبل عملية التوزيع

-توفير غرف تخزينية للسمن بدرجة الحرارة والتهوية اللازمة

-تطهير وتعقيم المعدات المستخدمة باستمرار

-الالتزام بدرجة تسخين اللبن المحددة

-تخزين السمن فى أوعية محكمة الغلق حتى لا يتسبب الهواء المتسرب إليه فى تلفه

-عزل السمن المخزن عن أشعة الشمس المباشرة أو درجات الحرارة العالية

-إضافة كمية محدودة من الملح للحفاظ عليه لفترة أطول

-الالتزام بمعايير السلامة الغذائية

-استخدام مجموعة من الغازات الخاملة المصرح بها من وزارة الصحة للحفاظ على جودة السمن

مراحل العملية الإنتاجية للسمن

  1. هناك اختلافات طفيفة فى عملية تصنيع السمن وفقا لنوع السمن وطرق الانتاج التى يتبعها المصنع
  2. وضع الحليب في أوعية التسخين الكبيرة
  3. تبريد الحليب
  4. بسترة الحليب عند درجات الحرارة العالية
  5. إزالة الرطوبة الزائدة من الحليب ثم القيام بتصفيته
  6. تسخين الحليب عند درجات حرارة عالية للقيام بعملية البسترة, بهدف قتل البكتيريا الضارة
  7. عملية تبريد الحليب
  8. استخدام أجهزة الفصل المركزى بهدف فصل القشدة عن الحليب, نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون
  9. إجراء عملية التخمير للقشدة, من خلال إضافة المزارع البكتيرية المعدة فى المختبر, بهدف إزالة الماء الزائد من القشدة وتغيير خصائص الدهون فيها
  10. تبريد السمن و التعبئة فى عبوات معقمة

المساحة التقديرية لمشروع السمن

  • فى حالة تحضير السمن بطاقة الأسرة الريفية المنتجة, والتى تمتلك رأس مال محدد, تكفى مساحة 60 متر مربع
  • مصانع السمن تبدأ المساحة من 200 متر مربع حد أدنى لاستيعاب المعدات والمراحل الإنتاجية

هل تحلم ببدء مشروعك الخاص بإنشاء مشروع لتصنيع وتوزيع السمن ؟ هل تريد أن تتأكد من نجاح مشروعك وتحقيق أرباح جيدة؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فنحن نقدم لك دراسة جدوى شاملة لمشروع السمن. تقدم لك هذه الدراسة :

  • معرفة حجم الطلب الحالي والمستقبلي على السمن وفقا لأستخداماته الغذائية المتعددة.
  • دراسة تفصيلية لكل جوانب المشروع الفنية والمالية.
  • تصميم معماري للمصنع السمن والمختبرات الخاصة به متوافق مع الاشتراطات الهندسية.
  • نتوصل إلى أفضل الخيارات للتمويل وتخفيض التكاليف.
  • توصيات لتسويق خدماتك بشكل مثالي.
  • عرض لأهم الفرص وكيفية الاستفادة منها وما هي التحديات وكيفية تحويلها إلى نقاط قوة.

يمكنك الحصول على دراسة جدوى مشروع سمن.pdf من شركة فاليو أفضل شركة استشارات و عمل دراسة جدوى في مصر والسعودية والوطن العربي ، كل ما عليك التواصل معنا الآن على الواتساب (+20 1098432278) (+966592163347أو عن طريق البريد الإلكتروني على ([email protected]).

شارك

احصل على العروض

    أضيف مؤخراً

    مصنع سيليكات الصوديوم
    7 يوليو، 2024
    مصنع سيليكات الصوديوم

    مصنع سيليكات الصوديوم سيليكات الصوديوم من المركبات الكيميائية الهامة جدا, حيث تستخدم فى العديد من التطبيقات الصناعية والتجارية كمادة خام فى الصناعات الاستراتيجية, إضافة إلى محدودية الخامات المستخدمة فى تصنيعه والتى تتلخص فى الرمل السيليكا وهيدروكسيد الكالسيوم, ويسمى ذلك المركب بالزجاج المائى الأهمية الاقتصادية لسيليكات الصوديوم تتميز سيليكات الصوديوم بالأهمية الاقتصادية, حيث تستخدم في المجالات […]

    25 يونيو، 2024
    دراسة جدوى مكتب تشطيبات

    دراسة جدوى مكتب تشطيبات بسبب التوجه الواضح للعالم و بالاخص الوطن العربي في قطاع الإنشاء والتعمير بدء ظهور نشاط واضح في هذا القطاع إلى جانب القطاعات الأخرى المساهمة بشكل أساسي على عمل القطاع الإنشاء و التعمير و منها مكاتب التشطيبات بالأخص بسبب تعدد المشاريع الإسكانية بسبب ارتفاع التعداد السكاني في اغلب دول المنطقة مما يعتبر […]

    9 يونيو، 2024
    دراسة جدوى مكتب محاسبة

    دراسة جدوى مكتب محاسبة يعتبر إنشاء مكتب محاسبة من المشاريع ذات الاهمية الواضحة في السوق ذالك بسبب دورها الأساسي في إدارة وبناء الشركات و المشاريع بشكل عام بغض النظر عن حجم المشروع و ترجع أهميتها إلى التقارير والخطط المالية التي يقوم المكتب بإنشائها بناء على اللوائح و القوانين الضريبية و التي يتم تحليلها لاتخاذ القرارات […]

    دراسة جدوى مصنع غازات صناعية
    19 مايو، 2024
    دراسة جدوى مصنع غازات صناعية

    دراسة جدوى مصنع غازات صناعية الغازات الصناعية هي عبارة عن مواد غازية يتم تصنيعها باستخدام العمليات الكيميائية, تستخدم فى العديد من المجالات الاستراتيجية مثل الصناعة, الزراعة والطب, وتتنوع ما بين الغازات الأساسية, المركبة والنادرة, نتيجة لذلك تتميز الغازات الصناعية بإرتفاع معدل الطلب عليها, مما يدعم نجاح المشروع, إضافة إلى أن الغازات الصناعية تساهم فى دعم […]

    دراسة جدوي مشروع محطة بنزين
    19 مايو، 2024
    دراسة جدوى مشروع محطة بنزين

    دراسة جدوى مشروع محطة بنزين تعتبر محطات الوقود أحد المرافق الحيوية التي تلعب دورًا هامًا في تلبية احتياجات النقل والطاقة إلى جانب قدرتها على جلب عائد استثماري مرتفع ,ومع ارتفاع الاستهلاك للمواد النفطية و الوقود بسبب الاستهلاك الفردي المرتفع واستهلاك المشروعات والشركات بذلك يمكن اعتبار دراسة جدوى مشروع محطة بنزين من الدراسات الاستراتيجة للمستثمر لذلك […]

    زراعة الزعفران
    19 مايو، 2024
    دراسة جدوى زراعة الزعفران

    دراسة جدوى زراعة الزعفران الزعفران هو نبات قصير القامة, حيث يصل ارتفاعه إلى 30 سم, ويتميز بالعديد من الاستخدامات الصناعية, والطبية الاستراتيجية ايضا نظرا لتأثيره المضاد للأكسدة والالتهابات, وتعد إيران المنتج الرئيسي للزعفران حيث تنتج 70% من الإنتاج العالمى, يأخذ الزعفران للون الأحمر, وقد يكون في بعض الأحيان أصفر الخصائص الاستراتيجية التى تميز زراعة الزعفران […]

    أفضل الفرص الاستثمارية فى الكويت
    8 مايو، 2024
    أفضل الفرص الاستثمارية فى الكويت

    أفضل الفرص الاستثمارية فى الكويت تتميز دولة الكويت بأنها وجهة استثمارية واعدة للمستثمرين من جميع أنحاء العالم, نظرا لموقعها الاستراتيجي في الشرق الأوسط, وغناها بالموارد الطبيعية التي تشجع الاستثمار, إضافة إلى التسهيلات التي تقدمها للمستثمرين المميزات الاستراتيجية في دولة الكويت الموقع الجغرافي الاستراتيجي المميز الموارد الطبيعية وأهمها النفط والغاز الطبيعي العمالة المتعلمة والمتطورة تعدد الفرص […]

    دراسة جدوى مجمع مدارس
    7 مايو، 2024
    دراسة جدوى مجمع مدارس

    دراسة جدوى مجمع مدارس يوفر مشروع مجمع المدارس خدمات تعليمية متميزة من خلال توفير مباني  للمراحل التعليمية المتعددة, مما يعزز التفاعل بين الطلاب فى المراحل المختلفة, بما في ذلك الطلاب ذوى الإعاقة, مما يساعد على تبادل الخبرات بين الطلاب, وتبنى تجارب مميزة في أنشطة تنمية المهارات الرياضية والفنية يعد مشروع مجمع المدارس من أنجح المشاريع […]

    دراسة جدوى مشروع فى السودان
    2 مايو، 2024
    دراسة جدوى مشروع فى السودان

    دراسة جدوى مشروع فى السودان -تتميز السودان بوجود مشاريع صغيرة ومتناهية الصغر, لا يتطلب تنفيذها وجود رأس مال كبير, وهذا ما يبحث عنه صغار المستثمرين ورواد الأعمال -السودان من أهم الدول التي تتوفر بها مقومات نجاح المشاريع في مختلف القطاعات, والقطاع الزراعي على وجه الخصوص إليك بعض نماذج المشاريع الصغيرة الناجحة فى السودان مشروع تجارة […]

    أسسنا هذه الشركة الطموحة لدعم رواد الأعمال وأصحاب المشاريع في تأسيس مشروعاتهم و تطويرها وتنميتها عن طريق إعداد دراسات الجدوى لتلك المشروعات و تزويدهم بأحدث المعلومات و اكثرها مصداقية
    © All rights reserved, V-alue,  
    Carefully crafted by Right Mind
    magnifiercrossmenucross-circle