دراسة جدوى مزرعة دجاج بياض

دراسة جدوى مزرعة دجاج بياض

 نستعرض في هذه المقالة أجزاء من دراسة جدوى مزرعة دجاج بياض نتعرف من خلالها على كيفية تحديد حجم السوق وتحليل الشرائح المستهدفة و معايير اختيار موقع المزرعة و الشروط الخاصة بمبنى المزرعة و ما هي فترة التحضين والرعاية للدجاج البياض.

أولاً. تحديد حجم السوق المستهدف

يقدر استهلاك المواطن السعودي من البيض بحوالي 120 بيضة سنوياً و في المقابل يقدر استهلاك المواطن المصري من البيض بحوالي 93 بيضة سنوياً
و من خلال متوسط استهلاك الفرد من البيض يمكن تحديد حجم السوق المستهدف و الكمية المستهلكة من البيض في المنطقة الجغرافية التي نرغب في العمل بداخلها من خلال ضرب عدد سكان المنطقة في متوسط استهلاك الفرد فنحصل على إجمالي حجم السوق.

ثانياً. شرائح العملاء الرئيسية المُشترية لبيض الدجاج

• المواطنون:
  تعتبر شريحة كبيرة من المستهلكين المحليين، سواء عبر المشتريات المنزلية أو في أماكن العمل.
• سلاسل المتاجر:
  مثل السوبر ماركت ومتاجر التجزئة الكبرى التي تزود المواطنين.
• مطاعم وفنادق:
  تستهلك كميات كبيرة من البيض في مطبخها اليومي.
• المؤسسات:
  مثل المستشفيات والمدارس والجامعات والقوات المسلحة.
• صناعة الأغذية:
  لإنتاج منتجات غذائية تحتوي على البيض كمكون في المنتج الغذائي كصناعة الحلويات و الكيك.

ثالثاً. أجزاء من الدراسة الفنية لمزرعة دجاج بياض

فترة التحضين والرعاية للدجاج البياض

تبدأ مرحلة التحضين والرعاية من عمر 17 أسبوع تقريبًا أي منذ فقس الفراخ حتى بلوغها عمر 105 أيام.

• يصل وزن الدجاجة عند عمر 140 يوم إلى حوالي 1400 غرام للسلالات المنتجة للبيض ذو القشرة البيضاء، وحوالي 1700 غرام للسلالات ذات القشرة البنية.
• العلف المستهلك حتى عمر 140 يوم يبلغ حوالي 8 كجم للسلالات البنية و7 كجم للسلالات البيضاء تقريبًا.
• نسبة النفوق حتى عمر 140 يوم تكون حوالي 2% للسلالات البنية مقابل 3% للسلالات البيضاء.
• تبدأ السلالات ذات القشرة البيضاء في وضع البيض عند عمر 115 يوم تقريبًا، بينما تتأخر السلالات البنية عن ذلك بحوالي 10-15 يوم.

9 معايير نهتم بها عند اختيار موقع مزرعة الدجاج البياض

1. موقع قريب من الأسواق الرئيسية أو المدن الكبرى لتسهيل عملية تسويق المنتجات.
2. موقع بعيد عن المزارع الأخرى لتفادي انتقال الأمراض والآفات.
3. قرب الموقع من الطرق الرئيسية لتخفيض تكاليف النقل.
4. توافر مصادر مياه نظيفة، كهرباء واتصالات في الموقع.
5. توفر سكن مناسب للعاملين بالقرب من المزرعة.
6. قرب مصادر الأعلاف والإمدادات الأخرى.
7. أرض جافة غير رطبة، مرتفعة عن سطح الأرض.
8. مناخ معتدل وبعيد عن مخاطر الحيوانات البرية والطيور الجارحة.
9. خالية من الأمراض وبعيدة عن اتجاهات الرياح القوية.

الشروط الخاصة بمباني مزرعة الدجاج

إن بناء مزارع مغلقة لتربية الدجاج البياض يتيح السيطرة على الظروف البيئية بشكل أفضل فعند بناء العنابر و الحضائر لدجاج ، يجب مراعاة مايلي:

• يفضل أن يوازي اتجاه العنبر اتجاه الرياح لكي تساعد الرياح في تجديد الهواء داخل العنبر.
• لا ينصح بزيادة عرض العنبر عن 12 أمتار، لكن إذا زاد يجب تركيب مراوح إضافية أو قنوات هوائية لتجديد الهواء بشكل كامل.
• أفضل أطوال للعنبر تتراوح بين 40-80 متراً، ولا تقل المسافة بين عنبر وآخر عن 20 متر لتفادي انتقال الهواء غير الصحي.
• يمكن تخصيص 60 متر لعرض العنبر بالإضافة لـ4 أمتار لغرفة الخدمة والمرافق.
• ارتفاع الجدران من 220-270 سم، ويفضل أن تكون من الطوب أو سابقة التجهيز.
• السقف عادة مائل لجانب واحد أو لكلا الجانبين.
• بابان للعنبر، أحدهما رئيسي للخدمة والآخر للتخلص من النفايات.

إذا كنت ترغبت في الحصول على دراسة جدوى كاملة pdf لمشروع مزرعة دجاج بياض تتوافق مع اهدافك الاقتصادية و تتلائم  مع رأس مالك بحيث تسطيع  بدء مشروعك الخاص بك وتحويله إلى واقع ملموس فنحن نقدم لك خدمة متكاملة لإعداد دراسة جدوى شاملة ستكون بمثابة خريطة الطريق لمشروعك.

• ندرس فيها كل جوانب المشروع الفنية والتسويقية والمالية.
• نتوصل إلى أفضل الخيارات للتمويل وتخفيض التكاليف.
• نقدم توصيات لتسويق منتجاتك بشكل مثالي.
• نعرض عليك أهم الفرص وكيفية الاستفادة منها و ما هي التحديات وكيفية تحويلها إلى نقاط قوة.

يمكنك الحصول على دراسة جدوى مزرعة دجاج بياض الآن من شركة فاليو أفضل شركة استشارات و عمل دراسة جدوى في مصر والسعودية والوطن العربي ،كل ما عليك التواصل معنا الآن على الواتساب (+20 1012992763) (+966592163347) أو عن طريق البريد الإلكتروني على ([email protected]).